Einer der ersten Betriebe am Bodensee, die 1973 auf biologischen Anbau umgestellt haben und seit 1982 Demeter zugehören. Auf dem Hof werden über 30 Apfelsorten angebaut. Viele davon im Versuchsanbau. Das tüfteln hat bei Bruggers Hoftradition. Weitere Produkte sind Birnen, Apfelsaft und in der hofeigenen Brennerei “Organic Destillery”, mit sensorischem Hintergrund entwickelten Destillate. Christine und ihr Vater Bruno Brugger, der Bio Pionier, sind langjährige Geschäftspartner von unserem Laden.

Während der Apfelzeit haben wir frische Äpfel und Birnen im Sortiment. Des Weiteren findet ihr Apfelsaft und die drei Jahre gelagerten Ginsorten Ginn & Ginnie bei uns.