Liebe Kund*innen und Interessierte,
es hat sich viel getan diesen Monat. Die Bauarbeiten haben sich intensiviert. Am Anfang des Monats sah der Stall immer noch sehr nach Stall aus, aber im Laufe des Monats hat sich einiges geändert.
Die Wände wurden zuerst verputzt mit einem Kalk-Zement-Gemisch. Auf diesen Putz kommt noch Kalkglätte und dann sind die Wände schon fertig. Bei den Wänden gab es einige Schwierigkeiten. Die untere Hälfte war sehr brüchig und hat kaum gehaftet. Dazu kam noch, dass sie sehr schief waren. Das musste alles mit dem Putz ausgeglichen werden. Ein weiteres Problem war tatsächlich die frühere Nutzung als Kuhstall. Die Kühe sind zwar schon über 15 Jahre nicht mehr in diesem Stall, haben allerdings in den Wänden Ammoniak hinterlassen. Dieser führt zu Salzkristallausblühungen an den Wänden. Das kann aber auf sehr natürliche Weise verhindert werden, indem wir Kalkputz und -glätte benutzen. Das wirkt gegen die Ausblühungen.
Die Trockenbauwände stehen inzwischen alle schon und es lässt sich der Verkaufsraum erahnen. Die Wände sind zwar noch offen für die Installation von Wasser und Elektrik, werden aber in der nächsten Woche geschlossen, damit der Boden endlich fertig gestellt werden kann. Leider kann die schöne Holzdecke nicht erhalten werden, da die Brandschutzauflagen dies nicht zulassen. Deshalb seht ihr auf dem Bild die Vorrichtungen an der Decke. Dort werden am Ende noch Brandschutzplatten befestigt und von dem ehemaligen Stall werden nur die Stahlstützen sichtbar bleiben. Diese waren im letzten Newsletter auch noch nicht fertig gestrichen.
Das kalte Wetter ist für das Streichen der Balken, als auch für das Trocknen der Wände nicht optimal. Da die Türen noch nicht geliefert worden sind, mussten wir die Türen mit Vlies und Folie abhängen und einen Heizstrahler im Raum platzieren, der wenigsten ein bisschen Wärme in den alten Stall bringen konnte.
Wenn ihr in den Laden kommt, wird es auf der linken Seite direkt eine Tür geben. Diese führt dann zu den Mitarbeiter- und Kundentoiletten. Die Kundentoilette ist behindertengerecht und hat durch die vielen Auflagen, die es in diesem Bereich gibt, die Bauarbeiten vor Herausforderungen gestellt. Die Maße, Einrichtungen, Breite der Türen und noch einige Punkte mehr sind gesetzlich vorgegeben und konnten nach einigem hin und her gut umgesetzt werden.
Zwischen Weihnachten und Neujahr kam dann endlich die Baugenehmigung von der Stadt. Mit der Auflage, dass ein ornithologisches Gutachten erstellt werden muss. Dieses Gutachten bedeutet, dass ein Vogelexperte (Ornithologe) sich den alten Stall ansieht und klärt, ob Schwalben, Fledermäuse oder andere gefährdete Arten durch den Bau negativ beeinflusst werden.
Daraufhin lief das Telefon heiß, damit so schnell wie möglich ein Ornithologe vorbeikommt und sich die Situation vor Ort anschaut. Es wurde sehr schnell ein Ornithologe gefunden und das Gutachten fand direkt am 28.12.22 statt. Es gab zwar einige Schwalbennester, doch diese werden in den Nachbarstall umgenistet. Es werden für das Umnisten sogenannte Nisthilfen an Holzbalken moniert, damit die Schwalben einfacher Nester bauen können. Heutzutage ist es sehr wichtig, dass für diese Vogelart genügend Lebensraum erhalten bleibt, da viele alte Ställe abgerissen oder renoviert werden. Der Ornithologe war sehr zufrieden mit der Situation am Hof. Der Lebensraum kann hier sehr gut erhalten bleiben!
Die Webseite ist im Januar online gegangen. Dort können die alten Newsletter gelesen werden und falls ihr Freunde und Bekannte habt, die auch diesen Newsletter bekommen wollen, können sie sich gerne auf der Webseite dafür anmelden. Schaut einfach mal auf www.herzlich.bio vorbei.
Im Februar soll die Baustelle soweit fertiggestellt werden. Das heißt, die Wände müssen verputzt und gestrichen werden. Die Decke wird abgehängt und verputzt. Der Boden wird gemacht und die Türen werden eingebaut. Ich hoffe, dass die Einrichtung des Ladens schon gegen Mitte/Ende Februar beginnen kann, damit der Laden zügig öffnet. Das ist allerdings von den Handwerkern abhängig. Nichtsdestotrotz geht der Umbau jetzt in den Endspurt und ihr könnt euch auf den neuen Laden freuen!
-David Tovmasyan